＃魚香茄子 #料理日常 ＃日常食札
［晚餐］ 香香辣辣的魚香茄子
枕邊人嚷嚷吵著要吃魚香茄子。
這對我來說非常陌生的一道菜，小時候不愛吃茄子，所以媽媽幾乎沒煮過幾次，上次吃這道，應該是大學的時一位朋友做給大家吃，印象中就是辣辣鹹鹹的，但挺好下飯。
參考了網路上大家的做法，依樣畫葫蘆，不過最後調味還是邊煮邊試才準確，什麼醬油一大匙、烏醋一大匙？哎算了吧，搞半天還是得用自己的味蕾邊做邊嚐，結果弄得手忙腳亂，一會兒倒醬油，一會兒加糖，還好做出來的結果似乎還可以(汗)。
菜上桌，只見對面那傢伙大口扒飯，吃得滿嘴米粒，正擔心不曉得味道對不對，他突然艱難的吐出一句：「欸，還真好吃呢！」
-
訂閱日常食札：https://goo.gl/kBxh34
-
［關於作者］
日常食札部落格：http://www.diaryoffoodie.com/
日常食札Instagram：http://www.instagram.com/diaryoffoodi...
日常食札FB粉絲團：http://www.facebook.com/diaryoffoodie/
